
1、招牌显眼
不管是什么样的餐馆,一个显眼的招牌更能吸引顾客进店。烤肉店亦是如此,一个突出显眼简洁的招牌,让顾客更加了解我们,是招揽顾客的重要方法之一。这需要我们注意招牌的造型、灯光、字体以及悬挂位置等,显眼但不扎眼,自然而不平淡。2、通道与餐位之间的距离
作为烤肉店,很多时候都会有自助的食物,比如小菜,饮料酒水等等。顾客肯定不会一直坐在座位上,而是不断地起来去选择自己喜欢的食物。因此店铺装修的过程中我们需要考虑好走廊通道和餐位之间的距离问题,方便顾客的流通以及服务人员的服务等等。
3、防滑
对于任何的餐饮店来说对于地面的处理都要求做好防滑,毕竟顾客的人身安全很重要。不可能在你家吃一顿饭,还摔一跤,那多不划算,下次肯定不会再来光顾。所以对于烤肉店来说,要选择防滑效果好,打扫起来方便的地砖。4、桌椅搭配
对于烤肉店来讲,桌椅的选择和搭配也很重要。首先,要跟整体的装修风格保持一致,不能太过于突兀,比如颜色上面,不要太过于鲜艳,也不用太过于豪华,只要顾客坐着舒服自然就可以。烤肉店不比西餐厅,要的不是档次,是吃的放心,吃的舒心,吃的开心。所以舒适度,是烤肉店一直追求的主题。